Casape

Caspe si trova a 47 km da Roma e a 472 m. s.l.m.. Percorrendo la strada, che unisce San Gregorio a Poli (a ca. 5 km da quest'ultimo), ci si imbatte nell'abitato di Casape. Ubicato in una vallata delimitata da banchi calcarei dei rilievi facenti parte del versante occidentale dei Monti Prenestini, è collocato su uno sperone che digrada verso il fosso di San Vittorino, affluente dell'Aniene...

Casape

La gastronomia a Casape

Casape

Numerosi i piatti tipici locali. Tra i primi ricordiamo la polenta con le lumache ma anche la "ramiccia", tagliatelle al sugo di carne. Tra i secondi invece consigliamo senz'altro di assaggiare la carne di vitello grigliata o cucinata secondo svariate e tipiche ricette. Né mancano naturalmente i dolci; vi delizieranno i ciambelloni all'anice, realizzati dalle donne casapesi in occasione delle principali festività quali la Pasqua, il 15 Agosto, il 2 Ottobre, giorno dedicato alla Madonna del Rosario. Infine vi raccomandiamo le ricordate "mosciarelle" (una qualità di castagne, piccole ma gustosissime) e l' olio extravergine d'oliva.

Informazioni

Casape

Basta uno sguardo per accorgersi che tutte le case più antiche sono addossate al vecchio Castello (divenuto col tempo Palazzo baronale ed oggi Palazzo condominiale) e innalzate sui sottostanti precipizi per ragioni difensive. L'aspetto medievale della parte più antica del paese è stato però in parte modificato dagli effetti sismici piuttosto recenti. Attualmente il paese si sta ampliando lungo la strada che collega Casape a Poli e a S.Gregorio assumendo la caratteristica pianta "a fuso".

Nei dintorni

Approfondimenti

    Le guide di Tibursuperbum

    Con il patrocinio del Comune di Tivoli, Assessorato al Turismo

    Patrocinio Comune di Tivoli

    Assessorato al Turismo